探尋(xun)微醺之味，共鑒大(da)國匠心。

3月18日，“盛世匠心 大國禮遇”愛斐(fei)堡盛典(dian)活(huo)動在煙(yan)臺(tai)東山賓館隆重(zhong)舉行。

中(zhong)國(guo)(guo)(guo)工藝美(mei)術大(da)師(shi)、國(guo)(guo)(guo)家級(ji)非物(wu)質文化遺產項(xiang)目(mu)雞血石雕代表性傳承人、G20峰會國(guo)(guo)(guo)禮設計制作者錢(qian)高潮，上(shang)合(he)峰會《花開盛世》創作團(tuan)隊(dui)、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)工筆畫(hua)大(da)師(shi)李(li)聯起、高潭印、孫(sun)自安(an)、孔慶臣、趙長(chang)玉，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹(peng)飪大(da)師(shi)、國(guo)(guo)(guo)家飯店業十(shi)大(da)行政(zheng)總廚(chu)劉勇，張(zhang)裕(yu)股份(fen)總經理(li)孫(sun)健，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)釀(niang)(niang)酒大(da)師(shi)、張(zhang)裕(yu)總釀(niang)(niang)酒師(shi)李(li)記(ji)明博士等嘉賓出席，共同邂逅北(bei)緯37°的黃金海(hai)岸(an)，品(pin)鑒(jian)國(guo)(guo)(guo)之臻釀(niang)(niang)，致敬匠心精(jing)神。

北京張裕愛斐堡酒莊

活動現場，張裕股份(fen)總經理(li)孫健分享了張裕與愛斐(fei)堡的六個故(gu)事。

▲張裕股(gu)份總經(jing)理孫健(jian)致辭

從張裕(yu)(yu)跨越三(san)個(ge)世紀的(de)發展歷程中，來賓(bin)共同領略了張裕(yu)(yu)對釀造技術的(de)不斷(duan)追(zhui)求(qiu)及愛斐堡(bao)的(de)品(pin)質實力(li)。

對話大師 見證大國匠心

盛典現場(chang)，錢(qian)高(gao)潮大師(shi)分享了自(zi)己從事昌化(hua)雞(ji)血石(shi)雕五十年的匠心歷(li)程(cheng)。在2016年G20杭州峰(feng)會(hui)上(shang)，錢(qian)高(gao)潮大師(shi)創作的《各國(guo)(guo)政(zheng)要(yao)肖(xiao)像印(yin)章》被選(xuan)為國(guo)(guo)禮(li)，贈予各國(guo)(guo)與會(hui)嘉賓。

▲張裕(yu)股份總經理孫健（左(zuo)）為錢高潮大(da)師(shi)（右）頒發“愛斐(fei)堡匠(jiang)心大(da)使”榮譽聘書

▲錢高潮大師贈送愛(ai)斐(fei)堡酒莊“愛(ai)斐(fei)堡”印

上合峰會《花(hua)開(kai)盛(sheng)世(shi)(shi)》創(chuang)作團隊(dui)分享了巨(ju)幅(fu)工筆畫(hua)《花(hua)開(kai)盛(sheng)世(shi)(shi)》背后的(de)(de)匠心故事，整(zheng)幅(fu)畫(hua)作共創(chuang)作了218朵牡丹(dan)，創(chuang)造了世(shi)(shi)界最(zui)大(da)工筆牡丹(dan)畫(hua)記(ji)錄，也讓世(shi)(shi)界見證(zheng)了中國(guo)文化的(de)(de)自信(xin)。

▲愛(ai)斐(fei)堡酒莊聘請上合峰(feng)會《花開盛世》創作團(tuan)隊為“愛(ai)斐(fei)堡匠心大使”

▲上合峰會《花(hua)開盛(sheng)世》創(chuang)作團隊贈送愛(ai)斐(fei)堡酒(jiu)莊牡丹(dan)畫(hua)作《錦(jin)繡盛(sheng)世》

李記明認為(wei)，經過一代又一代釀酒(jiu)師的傳承與創(chuang)新，根植中國風土的愛斐堡已釀造出世界品質的葡萄酒(jiu)。

▲愛斐堡“明珠(zhu)不忍啄”藝術收藏酒

▲“昇(sheng)”字藝術酒(jiu)

▲愛斐堡1號

知行合一 共倡《東山宣言》

現場(chang)，愛斐堡攜手諸位大師以及(ji)優秀企(qi)業代表共倡《東山宣言》，致敬(jing)大國工匠精神，推動中國品牌文(wen)化自信自強。

▲李記明(ming)領讀《東山(shan)宣言》

▲活動現(xian)場，中國(guo)(guo)烹飪大(da)(da)師、國(guo)(guo)家飯(fan)店業(ye)十大(da)(da)行(xing)政總廚劉勇（左）結合齊魯飲食文化，為(wei)貴賓(bin)們(men)定制了烏魚蛋湯(tang)、獅(shi)子(zi)頭等(deng)經典中國(guo)(guo)風味(wei)名菜(cai)，并與大(da)(da)家并分(fen)享愛斐堡(bao)與經典中國(guo)(guo)名菜(cai)的巧妙搭配(pei)及菜(cai)品背后的故事

愛斐(fei)堡酒莊(zhuang)

榮譽(yu)的(de)背后，是酒莊(zhuang)從種植(zhi)到釀(niang)造全環節的(de)匠心堅守。在愛斐堡酒莊(zhuang)，一(yi)畝地僅種266株葡萄樹(shu)，一(yi)株葡萄樹(shu)只產一(yi)瓶好酒。嚴格(ge)的(de)控產要求，也讓愛斐堡酒莊(zhuang)的(de)品(pin)質標(biao)準優于(yu)法國AOC法定(ding)產區標(biao)準。

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未來，愛斐堡將繼續(xu)堅守初心，厚(hou)植工匠精神，并攜手各個領(ling)域的匠人(ren)，不斷(duan)在世界舞臺上展現中國(guo)文化自信(xin)。