“有朋(peng)自(zi)遠方(fang)來，不亦(yi)樂乎。”近日，俄羅斯總統普京訪華，中國以一場(chang)盛大的晚宴(yan)款待賓客，宴(yan)會菜品各彰其美。

從(cong)宴會菜單(dan)中(zhong)可以看出，這些菜品(pin)都是中(zhong)國獨特的美食文化與精湛烹飪(ren)技藝的結晶。一(yi)桌佳肴不僅是款待，更(geng)是對中(zhong)俄友誼和(he)合作的美好祝福。

歡迎宴會(hui)菜單

普京(jing)談及歡迎(ying)宴會的晚餐(can)，對北京(jing)烤(kao)鴨贊不(bu)絕(jue)口。“我(wo)（一開始）只吃(chi)(chi)了一片。然(ran)后我(wo)沒忍住吃(chi)(chi)了第(di)二片，太好吃(chi)(chi)了”。普京(jing)補充道(dao)，“世界名菜其實并不(bu)多。中(zhong)國菜是其中(zhong)之一。”

普京對北京烤鴨贊不絕口 視頻截圖來源：觀察者網

值得一提(ti)的是，早在(zai)2011年，在(zai)人民大(da)會(hui)堂(tang)為普(pu)京舉行的歡迎宴(yan)會(hui)上，愛(ai)斐堡酒莊酒便成為招待普(pu)京的宴(yan)會(hui)用酒。

普京(jing)是來(lai)華訪問(wen)次(ci)數最多的國(guo)家元首(shou)之一(yi)，而招待(dai)普京(jing)的宴會用酒(jiu)，多次(ci)選用了愛斐(fei)堡酒(jiu)莊酒(jiu)，兩者可謂淵(yuan)源頗深。

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愛斐(fei)堡酒莊A8赤霞(xia)珠干(gan)紅(hong)、A8霞(xia)多麗干(gan)白

作為外國元首訪華宴會用酒，這是愛斐堡第55次登上世界舞臺，包括2024年的德國總理朔爾茨訪華，2023年的中法元首會晤、中國巴西元首會晤、白俄羅斯總統盧卡申科訪華等國際外交場合，累計款待包括美國前總統奧巴馬、德國前總理默克爾、英國前首相卡梅倫、法國前總統奧朗德等在內的300多位外國元首和貴賓。

2023年中法元首會晤

愛斐堡亮相杭州(zhou)亞運會歡迎宴會

愛斐堡頻(pin)頻(pin)以外國元首(shou)訪華(hua)宴會用酒形象矚(zhu)目的(de)背(bei)后，是從優質原料到(dao)匠心工藝的(de)孜(zi)孜(zi)以求。

每一瓶都是風土和釀藝的結晶

此次亮相宴會的愛斐堡葡萄酒產自北京的密云生態涵養區，這里是世界著名的葡萄酒產地。

愛斐堡(bao)酒莊

這里風土(tu)條件堪比(bi)波爾多(duo)左(zuo)岸(an)，砂礫結構土(tu)質促使葡萄樹不斷向大地深處(chu)扎(zha)根(gen)，每(mei)一株葡萄藤都能(neng)奮力(li)扎(zha)根(gen)5米以上(shang)，汲取更多(duo)的(de)養分。

為充分(fen)保證每(mei)一(yi)株(zhu)葡(pu)萄(tao)(tao)樹得(de)到充足的陽(yang)光與營(ying)養，愛(ai)斐堡酒莊一(yi)畝(mu)地僅種266株(zhu)葡(pu)萄(tao)(tao)樹，一(yi)株(zhu)葡(pu)萄(tao)(tao)樹只產(chan)一(yi)瓶好酒，嚴苛程度甚至(zhi)高于法(fa)國(guo)AOC法(fa)定產(chan)區(qu)的標準。

愛(ai)斐(fei)堡酒莊

從一棵葡萄(tao)樹(shu)(shu)到一瓶(ping)愛斐(fei)堡，至少需要25年(nian)的等待，選用平均20年(nian)黃金(jin)樹(shu)(shu)齡的葡萄(tao)樹(shu)(shu)，長(chang)達5年(nian)的精心釀造(zao)，方(fang)能使酒體香氣(qi)更(geng)為濃郁、復(fu)雜、單寧(ning)結(jie)構更(geng)加細膩(ni)、緊致(zhi)。

愛斐堡(bao)地下酒(jiu)窖

每一瓶愛斐堡酒莊酒的誕(dan)生，都要歷(li)經(jing)15道工序、180余(yu)項工藝，從(cong)種植(zhi)到(dao)(dao)采摘，從(cong)發酵到(dao)(dao)釀造，每一個(ge)環節都嚴格把控、獨(du)具匠心。

國際葡萄酒賽場上屢獲殊榮

憑借得天獨厚(hou)的自然條件和獨具匠心(xin)的工藝，愛斐(fei)堡在國際葡萄酒賽場上屢獲(huo)殊榮(rong)和贊譽。

2020年，全球權威酒類專業媒體Drinks Business（簡稱DB）在倫敦舉辦了一場前所未有的盲品大賽——組委會將世界各國國際宴會中引人注目的葡萄酒放在一起同臺PK。

來自中國的愛斐堡以94分的好成績位列“全球最佳國際宴會酒盲品賽”TOP3，據(ju)DB官網公(gong)布(bu)，其中有(you)評委給張裕(yu)愛斐堡打(da)了96分的高(gao)分。

愛(ai)斐堡(bao)A8赤霞珠干紅葡萄酒

著名酒評家勒內·加(jia)布里埃爾(er)先生如此評價愛斐堡：“單寧優雅(ya)，余味悠遠，結構平衡，可與世界頂級的赤霞(xia)珠相(xiang)媲美。酒香四溢，經久不散，已(yi)達巔峰，即(ji)使十年(nian)后再(zai)品，亦讓人魂牽夢(meng)縈。”

2021年，愛斐堡A8霞多麗干白獲得Decanter世界葡萄酒大賽鉑金獎，這是中國葡萄酒在此次賽事中獲得的最高榮譽，也是中國干白葡萄酒首奪“鉑金”。

愛斐堡A8霞(xia)多(duo)麗干(gan)白

今年，愛斐堡A8霞多麗干白更榮獲本年度MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽“最佳中國白葡萄酒”（Best of Show China White ）稱號。

張裕股份公司總(zong)經理孫健先生（左）在MUNDUS VINI世界(jie)葡萄酒大(da)賽頒(ban)獎活動現場

憑借卓越的品質，愛斐堡已經在國際重磅賽事中累計斬獲35枚大金獎，170多項國際大獎。

以中國(guo)匠心(xin)釀(niang)造的(de)(de)愛斐堡，每一次(ci)亮(liang)相世界舞臺，都是對(dui)中國(guo)葡萄(tao)酒獨(du)特風土(tu)和深(shen)厚的(de)(de)文化底蘊的(de)(de)推介。在一次(ci)次(ci)的(de)(de)國(guo)際交流合(he)作中，愛斐堡以酒為媒(mei)，為真(zhen)摯(zhi)的(de)(de)友誼(yi)干杯。